في ظل انتشار مرض السكري وتزايد القلق العالمي حيال ارتفاع مستويات السكر في الدم، يتجه الكثيرون نحو حلول طبيعية للسيطرة على هذا المرض المزمن وتخفيض السكر. لطالما ارتبطت النباتات والأعشاب بخصائص علاجية شافية، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن بعض الأعشاب تمتلك القدرة على المساعدة في تنظيم مستويات السكر في الدم وتخفيف الأعباء المصاحبة لمرض السكري.
ففي رحلة البحث عن بدائل طبيعية للأدوية التقليدية، برزت الأعشاب كأمل جديد لمرضى السكري، حيث تسعى هذه الأعشاب إلى تحقيق التوازن المطلوب في مستويات السكر، مما يساهم في تحسين نوعية حياة المرضى وتقليل المضاعفات الصحية المرتبطة بارتفاع السكر.
وفي هذا المقال، سنتعرف على مجموعة من الأعشاب التي أثبتت فعاليتها في تخفيض السكر، وكيف يمكن الاستفادة منها ضمن نظام غذائي صحي ومتكامل، مع التأكيد على أهمية استشارة الطبيب قبل البدء في استخدام أي عشبة جديدة.
مرض السكري
مرض السكري، ذلك العدو الصامت الذي يهدد صحة الملايين حول العالم، هو اضطراب مزمن يجعل الجسم غير قادر على تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
ويرجع السبب الرئيسي لهذا الخلل إلى نقص في هرمون الأنسولين، المسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا لتوفير الطاقة اللازمة للجسم، أو إلى مقاومة خلايا الجسم للأنسولين وعدم استجابتها لإشاراته.
وتتفاقم هذه المشكلة بسبب نمط الحياة العصري الذي يعتمد على الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية، والتي تساهم بشكل كبير في ارتفاع مستويات السكر في الدم. ولطالما سعى الباحثون والأطباء إلى تطوير علاجات فعالة للسيطرة على مرض السكري وتحسين نوعية حياة المصابين به.
وفي هذا السياق، برزت الأعشاب الطبيعية كخيار علاجي آمن وفعال، حيث أظهرت العديد من الدراسات قدرة بعض الأعشاب على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين حساسية الأنسولين، وتقليل مخاطر المضاعفات المرتبطة بالمرض.
وتتميز هذه الأعشاب بسهولة الحصول عليها وتعدد طرق تحضيرها، مما يجعلها خيارًا جذابًا للعديد من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
أعشاب تستخدم لتخفيض السكر
هناك العديد من الأعشاب التي تعمل على تخفيض السكر ومن أهمها:
- بذور الشيا: يمكن استخدام بذور الشيا بشكلٍ يومي، وإضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بالشخص المريض من أجل الحد من ارتفاع مستوى السكر في الدم، وذلك من خلال استخدامها في تحضير وجبة الإفطار، ويكون بنقع ملعقتين من البذور في كوب من الماء المغلي، ثم تركها لمدة خمس دقائق، ويمكن إضافة ملعقة من المكسرات، أو الفواكه المجففة أو الطازجة.
- القرفة: القرفة هي واحدة من أكثر التوابل المنزلية استهلاكاً، وهي مشهورة بخواصها المضادة للأكسدة، كما وتساعد على تقليل نسبة السكر في الدم، حيث أظهرت العديد من الدراسات الحديثة أنّ لها تأثيراً قوياً في السيطرة على مرض السكري من النوع الثاني، ويكون ذلك من خلال استخدام القرفة كبديل عن السكر، فتعطي طعماً حلواً، ولكن خالٍ من السعرات الحرارية. بذور
- الحلبة: تساعد بذور الحلبة على خفض مستوى السكر في الدم بشكلٍ واضح، وذلك من خلال نقع البذور في الماء المغلي، وشربها مرتين في اليوم، بحيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
مواد أخرى لتخفيض السكر
هناك مواد اخرى تساعد في تخفيف السكر ومنها:
- خل التفاح: يمكن لخل التفاح أن يقلل من مستوى السكر في الدم بشكلٍ كبير، وكشفت بعض الأبحاث المتعلقة برعاية مرضى السكري، بأنه كباقي الأنواع الأخرى من الخل، فهو يحتوي على حامض الستريك والماليك، واللذان لهما قدرة كبيرة على علاج السكر، وذلك من خلال وضع ملعقتين في كوب من الماء، وتناوله قبل النوم، ومن ناحية أخرى، له أهمية كبيرة في حرق السعرات الحرارية، وإذابة الدهون المتراكمة في الجسم، بحيث يعتبر الحفاظ على وزنٍ صحي ومثالي الأكثر أهمية من أجل السيطرة على السكري.
- الكرز الأسود: أثبتت العديد من الدراسات العلميّة أنّ الكرز الأسود يخفض من نسبة السكر في الدم بحيث إنّه قادر على أن يمنع الكربوهيدرات من التحول إلى سكر في الدم، وذلك من خلال شربه ثلاث مرات في اليوم.
