إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الصحية، فإن سلطة التونة هي خيارك الأمثل!
سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن أو ترغب فقط في وجبة مغذية وخفيفة، فإن التونة تقدم لك البروتين، والفيتامينات، والمعادن، بدون دهون زائدة أو سعرات حرارية عالية.
في هذا المقال، نقدم لك 4 وصفات لعمل سلطة التونة بطريقة سهلة ولذيذة، وبمكونات بسيطة ومتوفرة. ستجد طرقًا تناسب جميع الأذواق، من الحارة إلى الحلوة، ومن الكلاسيكية إلى المبتكرة.
تابع القراءة لتتعلم كيف تحضر كل وصفة خطوة بخطوة.
سلطة التونة الحلوة والمنعشة
المكونات:
- علبة تونة بيضاء (قطعة واحدة)
- بقدونس مفروم
- شبت مفروم
- كرفس مفروم
- شرائح بصل أخضر
- مخلل مشكل
- شرائح طماطم
- مايونيز دايت
- عصير ليمونة طازج
- رشة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي قطع التونة مع شرائح البصل، الكرفس، البقدونس والمخلل.
- في وعاء آخر، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والشبت.
- أضيفي مزيج المايونيز إلى خليط التونة وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- للتقديم: زيّني السلطة بشرائح الطماطم، رشة فلفل أسود، ولمسة من الشطة حسب الرغبة.
- يُفضل تقديمها مع سلطة خضراء وخبز توست من القمح الكامل لوجبة صحية متكاملة.
سلطة التونة المفتتة مع التفاح الأخضر
المكونات:
- شريحة متوسطة من لحم التونة
- تفاح أخضر مقطع مكعبات صغيرة
- كرفس مفروم
- بصل أخضر مفروم
- أوراق ريحان طازجة
- ملعقتان زيت زيتون
- ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل، والبهارات
- مايونيز لايت
- خبز محمص للتقديم
طريقة التحضير:
- سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار هادئة، وضعي شريحة التونة لتتحمر من الجهتين لمدة 3-5 دقائق.
- بعد أن تبرد قليلاً، قطّعيها إلى قطع صغيرة.
- امزجي التونة مع الكرفس، التفاح والبصل الأخضر.
- أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- في وعاء جانبي، امزجي المايونيز مع أوراق الريحان جيدًا.
- أضيفي المزيج إلى السلطة وقلبي جيدًا.
- قدّميها في طبق أنيق بجانب الخبز المحمص.
ملاحظة: التفاح الأخضر يضيف طعمًا لاذعًا منعشًا يوازن طعم التونة الغني.
سلطة تونة الجنوب بالنكهة الحارة
المكونات:
- علبتان من لحم التونة الأبيض
- شرائح زيتون أسود
- شرائح فلفل أحمر وأخضر (فليفلة)
- بصل أبيض مقطع مكعبات
- كزبرة مفرومة
- مايونيز وكريمة طبخ (قشطة)
- عصير ليمون طازج
- ثوم مهروس
- جبن شيدر (اختياري – يُفضل تجنبه في الحمية)
- صلصة توباسكو
- كمون، شطة، فلفل أسود مطحون
- أوراق خس أو جرجير للتقديم
طريقة التحضير:
- اخلطي التونة مع الزيتون، الفليفلة، البصل، والكزبرة.
- في وعاء منفصل، اخلطي المايونيز مع الكريمة، عصير الليمون، الثوم، صلصة توباسكو، والجبن المبشور.
- اجمعي الخليطين معًا وقلبيهم جيدًا.
- غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
- للتقديم: ضعي أوراق الخس أو الجرجير في الطبق، ثم أضيفي خليط السلطة فوقها.
هذه الوصفة مفعمة بالنكهات الحارة والمميزة، وهي مثالية لعشاق الأطعمة القوية.
سلطة التونة الحارة بالخل والزنجبيل
المكونات:
- لحم تونة مقطع مكعبات صغيرة
- كوب خل
- 4 ملاعق زنجبيل مفروم
- بصلة حمراء كبيرة مقطعة شرائح
- عصير ليمون طازج
- ملح، فلفل أسود مطحون، فلفل أحمر مطحون
- زنجبيل طازج مبشور
طريقة التحضير:
- انقعي مكعبات التونة في ¾ كوب من الخل لمدة دقيقتين ثم صفيها.
- أضيفي عصير الليمون، الزنجبيل، الملح، الفلفل الأسود والأحمر إلى التونة وامزجيهم جيدًا.
- غطي الخليط واتركيه في الثلاجة من 2 إلى 3 ساعات.
- عند التقديم، أضيفي شرائح البصل وأوراق الخس حسب الرغبة.
معلومة سريعة: الزنجبيل يعزز عملية الهضم ويحسن من حرق الدهون، مما يجعل هذه الوصفة ممتازة للدايت.
فوائد تناول سلطة التونة بانتظام
- مصدر غني بالبروتين عالي الجودة
- تحتوي على الأوميغا 3 المفيد للقلب
- قليلة السعرات الحرارية ومشبعة
- سهلة وسريعة التحضير
- مناسبة للرجيم والوجبات الخفيفة
ختاما
سلطة التونة ليست فقط خيارًا مثاليًا للرجيم، بل أيضًا وجبة متكاملة، غنية ومغذية.
في هذا المقال قدّمنا لك 4 طرق متنوعة لتحضير سلطة التونة تناسب مختلف الأذواق والمناسبات.
سواء كنت تفضل النكهات الحارة، أو الخفيفة، أو المزيج بين الحلو والحادق، ستجد وصفة تلائم ذوقك تمامًا.
جرب إحداها اليوم، واستمتع بوجبة لذيذة وصحية في دقائق!
📌 نصيحة سريعة للدايت:
استخدم مايونيز دايت، وابتعد عن الجبن كامل الدسم، ورافق وجبتك بخبز القمح الكامل أو أوراق الخس لتقليل السعرات والحصول على أكبر فائدة ممكنة.
هل أعجبتك الوصفات؟ شارك المقال مع أصدقائك أو احتفظ به لتجربه لاحقًا!
اكتشاف المزيد من عالم المعلومات
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
