طريقة تحضير ساندويتش الدجاج بالبيستو

هل تبحث عن وجبة سريعة ولذيذة تصلح كغداء أو عشاء؟ إليك ساندويتش الدجاج بالبيستو، خيار مثالي لعشاق النكهات المميزة! يُعتبر هذا الساندويتش وجبة متكاملة وغنية بالنكهة، حيث يجمع بين طراوة الدجاج ونكهة البيستو العطرية. تُعدّ السندويشات بشكل عام من الأطباق العملية والسريعة التحضير، مما يجعلها مثالية للوجبات المدرسية والرحلات والنزهات، أو حتى كوجبة غداء أو عشاء سريعة.

تتميز السندويشات بتنوعها الكبير وإمكانية تحضيرها بمكونات لا حصر لها، من اللحوم والدجاج وصولًا إلى الخضروات المتنوعة، مما يُضفي على كل ساندويتش طعمًا فريدًا ومختلفًا. يُعتبر ساندويتش الدجاج مع صلصة البيستو تحديدًا من ألذ وأشهر أنواع السندويشات، حيث تُضفي صلصة البيستو نكهة مميزة ومنعشة تُفتح الشهية وتُكمل مذاق الدجاج.

يُمكن تقديم هذا النوع من السندويشات كوجبة متكاملة مع طبق جانبي من البطاطس أو سلطة خضراء منعشة وكوب من العصير الطازج. في هذا المقال، سنتناول بالتفصيل طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالبيستو، لتتمكن من تحضيرها بسهولة والاستمتاع بمذاقها الرائع.

ساندويتش الدجاج بالبيستو

المكونات :

• شرائح خبز توست أي نوع.
• 3 قطع صدور دجاج منزوع العظم ومقطع شرائح طويلة.
• نصف كوب جبنة موزاريلا.
• ملح وفلفل أسود.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 2 ملعقة من عصير الليمون.

مكونات صلصة البيستو :

• 2 كوب من أوراق الريحان الطازجة.
• ثلث كوب زيت زيتون.
•  2 فص ثوم.
• نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة.
• ملح وفلفل أسود.
• صنوبر.

طريقة التحضير :

• نحضر مقلاة ونقوم بوضعها على النار ثم نضيف الصنوبر ونقلب حتى يحمص وبعد ذلك يرفع جانبا حتى يبرد تماما.
• ثم نحضر الكبة ونضع بها الريحان مع الصنوبر ثم نضيف الجبنة البارميزان مع الملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
• وبعد ذلك نقوم بوضع زيت الزيتون ونخلط جميع المكونات جيدا للحصول على مزيج ناعم ثم يوضع في وعاء ويترك جانبا.
• نقوم بوضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ثم نقوم بوضع الدجاج المقطع ونقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف الخل مع الملح.
• ثم نقوم بوضع الهيل المطحون ورشة من الفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدا نترك الدجاج على النار حتى يمتص الماء وينضج تماما.
• وبعد ذلك نقوم بوضع عصير الليمون ونقلب ثم يرفع الدجاج من النار ويوضع جانبا نحضر شرائح التوست.
• ونقوم بدهنها بصلصة البيستو ثم نضع الدجاج فوقها ثم نقوم بوضع رشة من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• ثم نقوم بوضع شريحة توست أخرى نستمر في ذلك حتى انتهاء الكمية وبعد ذلك نقوم بوضع السندوتشات في السخان الكهربائي.
• ونتركها لعدة دقائق ثم ترفع وتقدم مع بطاطس محمرة ومخلل.