أعراض نقص الحديد في الجسم
يُعتبر فقر الدم الناتج عن نقص الحديد من أكثر أنواع فقر الدم شيوعًا، وهو حالة تتميز بنقص حاد في عدد خلايا الدم الحمراء السليمة، ما يُعيق قدرة الدم على نقل الأكسجين بكفاءة إلى أنسجة الجسم المختلفة، وهذا النقص تحديدًا يعود…
التصنيف تغذية
ما هي فوائد الأفوكادو؟
يُعتبر الأفوكادو، الذي نشأ في موطنه الأصلي المكسيك وانتشرت زراعته ليغطي مناطق واسعة حول العالم، ثمرة فريدة بخصائصها الشكلية والغذائية؛ حيث يتميز بقشرة خارجية داكنة تحتضن لبًا أخضر كريمي الملمس تتوسطه نواة كبيرة، ويُعرف بنكهته الخفيفة التي تجعله مكونًا مثاليًا…
الكالسيوم: مصادره وفوائده وأسباب نقصه
يُعتبر الكالسيوم عنصرًا كيميائيًا حيويًا وضروريًا لجميع الكائنات الحية، حيث يُصنّف كأكثر المعادن وفرةً في جسم الإنسان، ويحمل أهمية بالغة في تعزيز الصحة الجيدة والحفاظ على وظائف الجسم الحيوية. يُعدّ الكالسيوم لبنة أساسية في بناء العظام وتقويتها والمحافظة على كثافتها…
أعراض وعلامات نقص فيتامين د وكيفية علاج نقصه
يُعدّ فيتامين د، المعروف أيضًا باسم الكالسيفيرول، مركبًا حيويًا نشط الأيض يلعب دورًا محوريًا في صحة الإنسان، حيث يتم تصنيعه بشكل طبيعي في الجسم عند تعرض الجلد لضوء الأشعة فوق البنفسجية القادمة من الشمس، كما يُمكن الحصول عليه من خلال…
فوائد وأضرار الخروب ومحتوياته الغذائية
الخروب، أو الخرنوب علميًا (Ceratonia Siliqua L)، هو ثمرة شجرة تتميز بقرونها البنية الداكنة الشبيهة بقرون البازلاء والتي تحتوي بداخلها على بذور قاسية، ويُعتبر الخروب بديلًا حلوًا وصحيًا للشوكولاتة، حيث يعود استخدامه في الأغراض الصحية إلى ما قبل 4000 عام…
فوائد بذور المشمش لعلاج السرطان
تُعدّ نواة المشمش، تلك البذرة الصلبة الصغيرة المتمركزة في قلب ثمرة المشمش الشهية، كنزًا غذائيًا يعود استخدامه إلى بدايات القرن العشرين، حيثُ لفتت أنظار الباحثين في الولايات المتحدة الأمريكية كمادة مُحتملة مضادة للسرطان، وذلك لاحتواء خلاصة بذور المشمش على مُركب…
أطعمة غنية بالدهون لا يجب تجنبها
تلعب الدهون الغذائية دورًا حيويًا في صحة الإنسان، حيث تُصنف إلى نوعين رئيسيين: الدهون الصحية و الدهون غير الصحية. تُعرف الدهون الصحية، مثل الدهون الأحادية غير المشبعة و الدهون المتعددة غير المشبعة، بفوائدها العديدة للجسم، فهي تُساهم في تعزيز الشعور…
مضادات الأكسدة: فوائدها وأضرارها وأهم مصادرها
تُعتبر مضادات الأكسدة دِرعًا واقيًا لخلايا الجسم، فهي عبارة عن مركبات وجزيئات حيوية تعمل بكفاءة عالية على منع أو إبطاء عملية التلف الخلوي المُحتمل، وذلك من خلال آلية دفاعية مُحكمة تتمثل في مُحاربة الجذور الحرة الضارة والجزيئات غير المستقرة التي…
ما هو القولون العصبي و ما هي الحمية الغذائية المناسبة لعلاجه؟
تُعدّ متلازمة القولون العصبي (Irritable Bowel Syndrome – IBS) من أكثر اضطرابات الجهاز الهضمي شيوعًا وإزعاجًا، حيث تُصيب ما يُقدّر بنحو 10-15٪ من سكان العالم. تتميز هذه المتلازمة بمجموعة من الأعراض المزعجة التي تشمل آلام البطن المتكررة والمصحوبة باضطرابات في…
تعرف على فوائد صبار التين الشوكي وهل له أضرار
يُعرف نبات الصبّار، الذي ينتمي إلى الفصيلة الصبارية، باسم “التين الشوكي”، وهو نبات عصاري يتميز بسيقانه المتحورة إلى سيقان ورقية مسطحة أو ما يُعرف بالألواح أو المجاديف، يتراوح طولها بين متر ونصف إلى ثلاثة أمتار، وتتراوح ألوانها بين الرمادي والأخضر،…
فوائد القرنفل الصحية
يُعتبر القرنفل (بالإنجليزية: Clove) من التوابل ذات الشهرة الواسعة، حيث يمتاز بخصائصه الطبية القيّمة ونكهته الحلوة العطرية الفريدة، وتعود فوائد القرنفل الصحية العديدة والمتنوعة إلى التركيبة الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي يحتويها، والتي تُكسبه خواصًا علاجية ووقائية هامة، فهو يُساهم…
ما هي أضرار شرب الحلبة يومياً
تُعتبر الحلبة من المشروبات الشعبية والمتواجدة في معظم المنازل، وذلك لما تتمتع به من فوائد صحية جمّة، حيث يُفضلها البعض كمشروبٍ دافئٍ بمفرده أو بإضافة الحليب إليه، كما يُعد استخدام الحلبة تقليدًا راسخًا يعود لمئات السنين، حيث استخدمها الناس في…
ما هي فوائد الشمندر الأحمر؟
يُعتبر الشمندر الأحمر (Red Beetroot) كنزاً من الفوائد الصحية والغذائية. هذا النبات العشبي، الذي ينتمي للفصيلة السرمقية، يتميز بجذوره المتضخمة الغنية بالألوان القوية، وهو ليس مجرد مكون للسلطات، بل هو “سوبر فود” حقيقي يعمل على تعزيز المناعة، تنشيط الدورة الدموية،…
ماهي الأطعمة التي ستقوي الجهاز المناعي؟
الجهاز المناعي هو “الجيش الدفاعي” الأول لجسمك. تخيل أنه الحصن الذي يصد الهجمات اليومية من الفيروسات، البكتيريا، والسموم. عندما يكون هذا الجهاز قوياً، فإنه يحيد المخاطر قبل أن تتحول إلى أمراض، أما إذا ضعف، أصبح الجسم عرضة لكل “غارة” خارجية.…