التصنيف: فن الطبخ

تُعتبر الصفيحة السورية، أو ما يُعرف بصفائح اللحمة، سواءً أُعدّت بإضافة الخضار الطازجة المقطّعة أو بنكهة دبس الرمان الحامض الحلو، من بين أشهى وأشهر أنواع…

إعداد الهمبرغر في المنزل متعةٌ لا تُضاهيها متعةُ شرائه جاهزًا؛ ففيه تتحكم بمكوناتك الطازجة، وتُضفي لمستك الخاصة على النكهة، وتضمن الجودة والنظافة، والأهم من ذلك،…

لا يمكن لأي مشروب أن ينافس النسكافيه في شعبيته العالمية، فهو المشروب المفضل لدى الكثيرين بفضل سرعة تحضيره وسهولة ذوبانه، مما يجعله الخيار الأمثل في…

أظهر استطلاع للرأي أجري عام 2019 وشمل عينة واسعة من الأميركيين، بلغت ألفي مشارك، أن البطاطس حازت على لقب الطعام المفضل لديهم بنسبة ساحقة بلغت…

البسبوسة، تلك الحلوى الشرقية الأصيلة التي تسحر قلوبنا بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، هي أكثر من مجرد حلوى، فهي قطعة من تراثنا العربي العريق. تتألق البسبوسة…

نجرسكو، هذا الطبق الإيطالي الأصيل الذي سرعان ما استحوذ على قلوب محبي المأكولات الشهية في العالم العربي، يجمع بين طبقات من المكرونة اللذيذة والدجاج المشوي…

بطاطا مقرمشة بالأعشاب من أشهى المقبلات التي تزين موائدنا وتضفي عليها نكهة خاصة. فبفضل قرمشتها المميزة وطعمها اللذيذ، تسرق البطاطا قلب كل من يتناولها، خاصةً…

لا شك أن التيراميسو قد حفر لنفسه مكانة خاصة في قلوب محبي الحلويات حول العالم، فمذاقه الكريمي الغني والقوام المخملي يجعل منه تحلية مثالية لكل…

تارت المربى، تحفة فنية تغري الحواس وتعيدنا إلى طفولتنا بعبيرها الساحر ومذاقها اللذيذ. هذا الحلى البسيط والأنيق، الذي يجمع بين هشاشة العجين وحلاوة المربى، هو…

لا يقتصر الباذنجان المشوي على كونه طبقاً جانبياً شهياً فحسب، بل يعتبر عنصراً أساسياً في العديد من الموائد. يمكن الاستمتاع به كإضافة لذيذة إلى أطباق…

كرات اللحم بالصلصة الحارة على الطريقة التركية، هذه الوصفة الكلاسيكية تجمع بين نكهة لحم الغنم المفروم الطازج وصلصة الطماطم الحارة الغنية بالتوابل، لتقدم لكم تجربة…

من منا لا يحب طبق السمك المقلي اللذيذ والمقرمش؟ ولكن ما الذي يجعل هذا الطبق مميزًا حقًا هو التتبيلة التي تضفي عليه نكهة خاصة. في…